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老“田“市场播报
     这里既有市场新上市和将要下市的生鲜betway必威登陆平台,又有近期市场价格波动情况,更有当季市场最具性价比的菜品推荐。欢迎大家每周五第一时间关注我们!
 上市篇 
本周市场上市的新品有:塔菜,菜心,竹笋塔菜:以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。 菜心:品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。竹笋:具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。


 下市篇
本周无新下市菜品请参考上周老田说菜



 订购推荐篇 
老田推荐订购以下产品,性价比高,质量优味道好!应季菜品!你懂的!
西兰花
山药
冬笋
茼蒿
南瓜
白萝卜


 波动篇 
本周本地菜品品质,品色都回升至平均水平

老“田”教您选菜——

看笋壳

要完整并紧贴笋肉,颜色以棕黄色为佳,绿色为次

看根部边上的颜色

白色为上品,黄色次之,绿色为劣。笋肉越白越好吃。
image.png

看根部的“痣”

颜色鲜红笋肉鲜嫩,“痣”是暗红或深紫的笋较老。
用指甲轻抠笋的截面

可以轻易抠出小坑的笋,肉质鲜嫩。
笋壳要带点硬度

太软则表示出土时间偏长,不够新鲜。

挑选当季蔬菜就交给必威体育网站欢迎您!吧!我们有最专业的采购及品控团队,从源头把控质量,绝不以次充好,给你真正的高性价比!
感谢您的阅读,本期就到这里了,下期还有更多精彩内容,欢迎继续关注“老田说菜”!
老“田“市场播报
本期老田田彦果必威体育网站欢迎您!供应链管理中心副经理
2012年至今任职于必威体育网站欢迎您!农副产品betway必威手机版服务有限公司采购部,2006年获得国家二级技师厨师认证,2014年6月获得国家高级采购师职业认证。



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