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“必威体育网站欢迎您!”启动自检程序,保障上海市民舌尖上的安全

古有民以食为天,今有食品安全大过天。食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础,关乎我们每个人的生活质量和生命健康。而最近食品安全又再一次以骇人听闻的方式打入我们的眼球。
以上文字图片素材来源于新民晚报


betway必威登陆平台betway必威手机版龙头企业“必威体育网站欢迎您!”平时虽然也在用三级品控系统对自己的betway必威登陆平台和库存做着检查,但是此次中芯国际学校的食品安全事件还是引起了“必威体育网站欢迎您!”的高度重视,并迅速成立食品安全督查小组,启动自检程序,对食品安全管理流程和库存商品进行全面的普查。也积极的做到“见贤思齐焉,见不贤而内自省也”。 10月20日凌晨,以“必威体育网站欢迎您!”董事长高健先生为组长的自检小组成立。10月21日中午,所有在库商品检查完毕。10月21日下午17:00,食品安全管理流程各环节检查完毕。经过本次17个小时的自检程序的严格检验,“必威体育网站欢迎您!”库存商品全部符合国家食品安全标准,食品安全管理流程也符合科学依据无漏洞。
 “必威体育网站欢迎您!”本次的自检工作做到了真正的“内自省也”。这次自检的重点是存货保质期和品质。大到一袋米,小到一袋盐的保质期,品质都做了仔细的检查和记录。自检小组的成员由董事长高健先生,副总经理和各级管理层带队组成,涵盖了运营、营销、品控等部门。


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认真审查每一件存货


“必威体育网站欢迎您!”的betway必威登陆平台betway必威手机版中采用的是三级品控模式,实质就是在生产和betway必威手机版的过程中设置三道不良品质和质量异常的控制网。控制网以进货监控为纬线,食品质量普查为经线。
执行控制

执行控制为三级控制中最基础的部分。执行控制的责任为各进货人员对货品保质期和质量的把控,主要通过检查进货的品质和保质期是否符合要求。
管理控制

管理控制为三级品控中最核心的部分。管理控制的责任人为经验丰富和认真负责的管理人员,通过对食品的普查,来及时发现储藏货品的品质和保质期的变化和异常。同时对时鲜蔬果的品质,品色做出评测和反馈。(具体可以参考“必威体育网站欢迎您!生活”微信公众)
稽核控制

稽核控制为三级品控中的检核部分。稽核控制的责任人为品控员和管理人员。在betway必威手机版前进行最后一轮的及时检查,提高betway必威手机版betway必威登陆平台的质量,保证betway必威登陆平台安全。
三级联合控制

各责任人员关注问题,分析问题的立足点,全局观念不同,所以可以做到疏而不漏。
“三不”原则

  不接受不良品  不分拣不良品  不流出不良品

树立强烈的质量把关意识,熟悉产品的质量标准和要求,对于劣质的产品拒绝接受。树立食品安全大于天的思想,在处理加工和储存的所有流程中都遵守行业规范。树立质量第一的理念,在betway必威手机版的过程中采用冷链的方式,保证客户拿到的都是最优质的产品。

食品安全天天讲,但事故真正发生的时候真是触目惊心。同时也提醒了广大群众和相关企业,食品安全问题不容小视,在“见不贤而内自省也”的过程中,上海必威体育网站欢迎您!始终坚守着食堂betway必威手机版的最高标准,致力于为大众舌尖上的安全保驾护航。
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