必威体育网站欢迎您!农副产品betway必威手机版欢迎您!
点击上方蓝字,必威体育网站欢迎您!家族欢迎您加入!最新市场资讯,尽在每周五《老“田”说菜》
NO.37January




这里既有市场新上市和将要下市的生鲜betway必威登陆平台又有近期市场价格波动情况更有当季市场性价比较高的菜品推荐欢迎大家每周五第一时间关注我们




本周市场上市菜品推荐

冬笋
菠菜


严冬来临,又是冬笋新鲜上市的时节。冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。经常吃冬笋,能够吸附每餐所吃食物中的油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,并能有效减少与高脂有关的疾病的发生。


菠菜

菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果还要好
菠菜鸡蛋饼

西蓝花
胡萝卜



西兰花的上市时间是9月到第二年6月,冬天是吃西兰花的最好季节。除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外,西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分,这些都助于清除毒素,减轻肾脏负担,促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好,保留更多营养。








受到气温影响黄心菜已经全“”啦加上春节临近菜价会大幅上升

正常情况
全黄




菠菜富含β胡萝卜素和铁,还有大量的维生素和叶酸,所以多吃菠菜对身体是比较好的。尤其是中老年同志,如果一周服用3-4次菠菜的话,可能会因为摄入比较多的维生素A和胡萝卜素而降低患视网膜退化的风险,从而保护好自己的视力。菠菜虽好,但并非人人都懂得挑选新鲜优质的菠菜。那么,怎么样才能挑选好的菠菜呢?下面不妨让小编来和大家一起分享一下。

 1 
 2 
 3 

1:如果菠菜的植株比较健壮,而且整体长得比较整齐,没有受到损伤或者没有被折断的话,说明这样的菠菜质量是比较好的。当然,整个菠菜可不能有抽薹开花的情况,否则就是比较老的,不建议购买喔
2:如果发现菠菜的叶子比较厚比较大,而且用手拖住菠菜的根部,叶子能够很好的伸张开来的话,这种菠菜是比较新鲜的,而且保存也比较好,可以选择购买。如果发现菠菜有烂叶、黄叶的话,不建议购买。
3:选购菠菜时,尽量挑那种叶子的色泽是很浓绿的,而且菠菜的根部则是红色的。这样的菠菜是比较新鲜比较嫩的,买回去煮来吃的话,口感会比较好。如果菠菜有损伤、有暗黄的话,千万不要购买。






快速通道